Mais de 700 kg de alimentos impróprios foram descartados; baratas, alimentos vencidos e estrutura precária chocaram as autoridades no "Garota de Itaúna"
Segundo informações obtidas com fontes próximas à operação, a fiscalização foi motivada por uma denúncia grave: o restaurante estaria operando com alimentos vencidos, comida estragada, infestação de baratas e relatos de clientes que teriam passado mal após consumir refeições no local.
Durante a inspeção, as autoridades encontraram e descartaram mais de 700 quilos de produtos impróprios para consumo, incluindo peixes, frutos do mar, frango, carne bovina e laticínios. A Vigilância Sanitária se deparou ainda com uma grande quantidade de baratas, inclusive nos sacos de farinha de rosca mal acondicionados e até dentro de freezers com tampas quebradas.
Outras irregularidades também foram registradas, como o uso de óleo de fritura escurecido, gordura acumulada em exaustores e fios elétricos, além de problemas estruturais graves no sistema de esgoto. Um dos achados que mais chocou os fiscais foi a presença de garrafas de água mineral com validade vencida desde 2021, prontas para serem vendidas aos clientes.
Molhos e legumes cortados, armazenados de forma inadequada, também foram alvo de apreensão. Diante da gravidade da situação, a Vigilância Sanitária determinou a interdição imediata do restaurante, que ficou fechado naquele dia. Segundo o órgão, a reabertura só será autorizada após a realização de todas as correções exigidas.
O gerente do restaurante foi conduzido à delegacia, onde um boletim de ocorrência foi registrado. A Polícia Civil seguirá investigando o caso, que causou indignação em clientes e moradores da cidade, que há anos frequentavam o tradicional restaurante.
A equipe do Garota de Itaúna ainda não se pronunciou oficialmente sobre o caso até o fechamento desta reportagem.
CULTURARTE 287 - junho de 2025
